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' R% P: e" m2 M烹制方法　# T6 v+ K/ \8 G+ \+ {6 g6 G
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材料：榨菜（60g）、鸡蛋（3只）、红黄椒（各半个）7 J7 \1 J5 C, x; I4 X' m& b5 z
调料：料酒（1茶匙）、盐（1茶匙）、刀嘜纯正芥花籽油（20ml)
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1　榨菜浸泡一夜，切成小丁，盛入碗中待用
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2　红黄椒洗净后，切成小丁，与榨菜放在同一个碗内
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2 l2 k. m, C0 C& v) z# i# K3　将1颗鸡蛋打入装有红黄椒的碗中，加入料酒和盐，充分打匀
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$ h6 D4 G1 j* w' C  U" `! P4　另取一个干净的碗，将2颗鸡蛋打入碗中，加入盐打发均匀
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! g$ E% T( w* t0 Z2 J" a( P5　烧热油锅，将步骤4的鸡蛋倒入油锅内，煎香盛起
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6　锅内留余油，将步骤3的材料倒入锅内，翻炒至鸡蛋成型，倒入炒鸡蛋，一并翻炒均匀后即可起锅; X* a5 Z  D0 K4 e* `" a. e" f" u

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[ 本帖最后由 591101ls 于 2010-12-25 11:50 编辑 ]

我想问以下  下面几样配料什么时候放才合适呢* r1 G9 T0 X' R4 V5 m
优酪乳（15ml）、奶粉（35g）、饼干（适量）、草莓（适量）

这明明就是榨菜青红椒炒鸡蛋嘛~跟题目不符啊~

感谢楼主推荐，家常做法，简单实惠！可以试试

看起来跟我家的西红柿炒蛋差不多啊，我下次也试试

西红柿炒蛋差不多 吃到不想吃了。/。谢谢

楼主请问饼干是不是饭后的甜点啊 然后再吃几草莓补充营养啊 你有你材料里的奶粉有啥用啊 有点牛头不对马嘴

西红柿炒蛋差不多 吃到不想吃了...谢谢!

天天吃蛋吃烦了，小菜青采尽管上啊
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建议蒸完起锅后，放些葱、姜丝在鱼上面，烧些热油浇在上面，绝对香