香脆腰果酥

在还没学会用烤箱前，就把老爸的烤箱拿了回来做实验，现在总觉得那烤箱太小了， 功率也小又慢，现在终于找到我的想要的烤箱了，一个34升的烤箱，我想应该够我用的了。 第一次用这个烤箱，还是不放心，在预热时，我死死的盯着它。旧烤箱要10分钟，这个烤箱3分钟就差不多了。
  m% @+ Z" X; D" X/ U9 e% Y+ T! Z3 d' S8 Q7 Y, G1 B6 T2 W% k
要试新烤箱时，突然想到刚买了几罐腰果回来，干脆做个腰果酥吧，反正我喜欢吃这东西~~~ 6 J# A7 X" g1 q: a

: o- O  ]+ v9 }( l1 v材料：低粉150g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛油100g、腰果50g、泡打粉半小勺、、小苏打少许 ' d: U0 J" m9 {8 o& i# J
" `2 g4 p$ O4 `
做法：
. v; T) Y! k) q: p9 m1。容器内放入回温的黄油，分两次加入砂糖搅拌至发白。3 P9 G7 e2 s6 {& N
2。再加入已打散的鸡蛋液（半个）搅拌均匀。
9 C/ J; n, q. ?# ^$ t) B+ n" {3。加入粉类，部分腰果轻轻搅碎也加入，用勺子拌匀成为底胚。
, J+ \4 o+ H; C) f0 w4。放入冰箱，松弛半小时
2 ^& v% W: V7 m8 r5。把底胚分成等分，分别搽圆，排在烤盘里，再用手轻轻按扁，然后崁入腰果。
1 U/ h1 ?5 E* Z& B- u+ k6。再将剩余的蛋液扫在表面。  ; w8 H- v. s$ d1 G
- A% K1 T3 l! B9 z
预热：180度，烤20分钟。+ k" m0 B3 A' r" ?0 m
6 Z* ~+ e( e0 x+ P! i
这次是第一次用新烤箱，我不敢走开，一直看着烤饼的过程，很快就闻到香味呢，比旧那个烤箱节省了一半的时间，你看，腰果酥就已经出炉了~~~
, V+ a* V! l) G3 \' Y/ O4 t! p$ [3 l  z& j+ O, ~3 ~

' a: g( f0 O2 @  C
; O7 a* T1 D" C6 C$ R+ `  d; f) K; [- G' c. {

4 C2 A$ |5 a6 S1 p2 \, D6 S; }* F. K+ \1 F" t

+ i- `: T) R. X
$ i4 q& U" N( z5 g
2 I6 X& C* U) C1 I$ E& z; t" S/ H4 b& D
+ `( z3 x( X' I% N  q, B
" w$ p" p4 r8 d) }# s

: c1 U& y& G4 _: F4 o% f! I$ W. ^' T% x$ v; [3 C( ?9 q

" G+ Y4 a9 c, }/ I7 D