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魔鬼蛋

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魔鬼蛋

这个蛋叫魔鬼蛋,呵呵,也叫恶魔蛋哦
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0 l7 {+ ~* a9 Z  b! P是传统西餐的开胃菜,做起来和吃起来都非常之方便呢
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" e, Q* ^, g' @; f鸡蛋4枚,白醋,盐,黑胡椒少许0 B+ g; ]" F" g! u, m' b  ?/ z
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蛋黄酱2汤匙6 h1 e1 _4 U9 f! g6 Q  F( ]
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做法很简单哦:# I& E8 B2 ^0 [" ]! N$ a
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1,锅中放清水大火加热至沸腾,放入鸡蛋,改中火煮10分钟$ @- L' \# F/ a0 d
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(可以加一点儿醋,有助于蛋黄凝固哦),煮熟后捞出冷却。2 S/ J* d% L3 y+ q3 ~5 }- K9 p8 F

  U/ L& U6 i/ V; w2,将鸡蛋剥皮并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中
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3,将挖出的蛋黄碾碎,加入白醋,盐,黑胡椒和蛋黄酱,搅拌均匀之后,把搅拌好的蛋黄放回蛋窝窝里就好咯~~
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呵呵,怎么样?还是蛮简单滴吧~~. ?- W0 R0 Q: ~: \( H" e' f* Q
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用裱花袋挤出来的造型会更好看哦~~/ H; M2 y9 O" c5 O, p9 V

* B# }0 z+ j- @- |+ Q偶是第一次用裱花袋呢~~嘿嘿,造型奇丑无比,大家就原谅额吧^o^~~' h; V6 t1 L8 i
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  • btta 金币 +50 辛苦了。 2007-1-10 07:25

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