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很适合懒人
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* R: y0 r0 b5 h  I* t4 i. Z                       因为简单简单简单
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  S7 X; y4 v' c6 r  X                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸
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                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！% \/ }. @5 l/ y! w# V6 Y0 m! K
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做法：
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一、材料" y% c1 r$ N- ^- P, r" M
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用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐6 n% j9 i0 \( Q' \' H* u

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二、准备$ E# n8 ^3 N; [+ n/ z

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- m% S0 G- t$ s* Y/ B  P' z9 |; g- h1、  鸡中翅洗净，切小块) Q& i6 A, V; m" n' Z  u

* j: ?8 o" C9 p% ?  L* C2、  蒜瓣剁成蒜泥$ p! Y# W: P( x8 ]8 `
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3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈
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4、  炒香
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三、步骤$ o" ^! ^) O/ q0 c: q! d

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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替) K( V2 t2 Y6 s8 B4 V( U

. t1 p7 k: g% \7 C7 ^5 R- g* d7 B3、  拌匀，腌制1小时1 j; e# R5 A' m5 D4 F; Q4 F

9 T, x6 x" U" O4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味/ E9 |7 P: b( G' e5 q5 ~; G
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5、  吃的时候，取出
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！0 {. V* C0 E) C5 G+ B

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! c8 T/ l( M' ?$ N! G; R# J提醒
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1、  鸡翅切小块会更容易入味# |  n/ S9 s, q9 o  t
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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* L  c4 p. s  \3 k) A: ?- H+ C- ~3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸6 \# f2 M$ _/ {  Y/ e# a* W

. Z3 {+ g- V6 a2 w8 A" o$ g4、  蜂蜜你可以用白糖代替8 \6 h) t  {! m

  a3 a: ?- L1 Q5 C( p5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可4 L+ D3 K# C, h+ k( G/ j" ?$ V# ^* n' K

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!, \6 d, f7 t" D
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做