朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢
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  E" u7 g7 l3 P! b) W+ Y　　　　　　　　　　　　　　　凉拌鸡肉
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  原料：鸡腿２只（随口味，随情况，要是家里正好有鸡胸肉，用鸡胸肉也可
. x+ y/ d9 y' c% y- b) T以，煮熟撕成丝再拌）、黄瓜半根、胡萝卜１小块、红椒１个、黄椒１个、鸡蛋! M; \5 x! m2 t# r6 a2 ^
                 １个、梨１个（半个榨汁，半个切丝）。+ C7 R9 H3 v, w/ u4 ~0 A( Z' \# I

$ X; ^- v7 u, ~: @% F. |1 V' q9 ~  梨子调味汁原料：梨汁半个梨的量、芥末适量（随口味）、白糖１大匙、醋
  h5 a" ~% a/ [& H* {        ２大匙（１大匙约１５毫升）、盐、白胡椒粉、香油各少许。" {5 i) D% t; `6 m2 S0 H* t

! z: }  L4 d5 h, i/ y. N( m           煮鸡肉汤原料：洋葱１/ ４个或半个、盐、料酒少许。
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* o- S7 B$ P$ S+ m, Q                                做法：# _  O" p: [* F" q* M3 m

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- V- t* u) Y5 P( ^( w/ K9 f  凉拌鸡肉，色香味俱全。现在又到了炎热的夏天，喜欢吃肉类的朋友，可以& @2 a6 I0 N1 H0 j
尝试着做一做。这样的凉拌鸡肉，在夏天吃也就免去了油腻燥热的感觉，吃下一( @- Z# \: F1 Q" u5 M
                     口，你会感觉到又清爽又可口。
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         朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢- J; o$ F3 K/ o& k3 D
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[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-25 20:16 编辑 ]

这种凉拌鸡肉好吃吗，里面还有梨？闲的时候做来尝尝。

鸡肉本就味道较淡，这样的做法，看起来很不错，不过对于鸡肉的味道比较怀疑！会不会淡而无味？

吃过很多种鸡腿的烧法，看见这个还是第一次，有机会尝试一下，改改口味

这样感觉很寡淡诶。
" L  B! l/ x- r也许会有出奇之处，有机会尝尝就好。但估计吃惯川菜系的肯定是吃不惯的

真是人才啊，鸡肉也可以凉拌着吃，我要好好学学

夏天有夏天的吃法，高手佩服，既清凉又美味，希望楼主多研发出来

看来我是out 了不知道味道怎么样 让我想起了 咸水鸭

估计不符合本人的口味，呵呵，还是弄成麻辣的比较过瘾！

看样子是蛮清爽的，想来口味应该是不错的。找时间做着试试。