啤酒鱼. F2 W9 h: R3 o: ~7 H- j

4 p$ d  H- J+ c2 q. P- v材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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9 c% [& W1 @4 g, t9 Q6 h$ Z  V做法：- h/ [$ A. R+ @) L- s' i( K
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
, R) ^' \( r: G1 B$ A9 c9 v2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
3 H# c( u, [! j' V5 O+ k3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。+ \0 k# V1 k+ N+ r3 J. D
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, V1 ~, Z6 p" H0 o1 F1 l% t啤酒鱼
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鱼最难做了
  Q3 x, n& e9 D2 f$ I: q不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
- f8 g7 G; L; B4 A3 N2 b哪个煎的时间也太短了.* E( R& w8 m* u( Z+ ?  a8 ]
颜色不好.  S* W$ |7 @; D, @' c: q0 m
不过谢谢啊.
- Z4 n! U: O5 c0 @1 B♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳