LEVEL 19(升华境界)
发帖熟手
     
- 帖子
- 1294
- 精华
- 2
- 积分
- 465797
- 金币
- 23281689 枚
- 原创
- 18 贴
- 威望
- 18 点
- 支持
- 158 度
- 感谢
- 2448 度
- 贡献
- 108 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 99
- 注册时间
- 2006-11-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-12-14 11:03 只看该作者

  本贴共获得感谢 X 3
忌廉鸡汤意粉
今天补休,中午自己做饭。
8 l& q4 Q' f% ^
" L1 J' o$ _* E; G( R( z5 x G' z打开米缸,原来一粒米也没剩下了。只好打杂粮的注意,煮意粉。
8 i0 Y- T T7 F6 U4 T7 z' f- V+ P: ?$ y& @0 c) W- m
在冰箱里发现罐头汤一罐,刚好,做个汤意粉。1 \" s1 b- u# `5 a+ ^
" n: G! V( x8 W) u+ N' s
1)先烧一锅开水,把螺丝粉放进锅里,煮大概15分钟,煮到粉质变林为止;5 W# e* e9 N' T& s% d0 E/ _
! M* f' T' U' Z; B
2)把罐头汤打开,把浓缩汤都倒进锅里,先用大火,把浓缩汤搅浑;1 @0 j- t' l1 v+ V: Q
6 \5 D$ S4 q& e2 A1 ?9 p
3)转为小火,继续煮直至浓缩汤完全溶解。' \+ t! I' O# k& D" M6 C! Z0 ?
6 g& Z7 o7 f; I8 [- I, W
4)试味,假如不够咸可以略加一点盐。% G" f9 v; K+ h1 z$ k6 ~
' a1 |% x/ s$ b* o$ P( {
简单方便,我喜欢忌廉汤。
# Q& Z1 W0 }' \2 ?4 \& y; v
7 `# F. h2 X6 s, w- ?! [
* G$ H. I: H2 p8 x4 q- i T
& D$ g# k$ ?' o
& `% q1 u b3 q3 ~7 a) M
. G* a) D7 M% Q$ j% t8 }/ r' \5 }) M2 M/ d' K( N
+ H: W; `+ X; V8 o# h第 1 幅上传的图片
' Y. g( K2 J5 I4 m0 {: [
$ i( }* R2 l3 t8 N! S 材料 - 罐头汤- c! L0 b; K3 a1 }. A
7 y# r: U2 n7 K5 N9 g3 e3 ]8 K
6 t6 Z4 y! [3 t
0 F$ A$ @! q: O- {) u! C 1 f- D- I7 f- e; ~
( H( B5 e# U, Y- ?/ `" y" L* T8 y
, Q3 {* l( H. ^
* h% y- x% D% @) r1 z/ l/ V第 2 幅上传的图片& ~0 c& P( r/ r! i. k: j
0 Z- A- [0 v' v) O$ l) _# C# _ [+ U
用罐头刀打开! u1 Q Y! `+ ~) `& K( d
+ x7 I0 [. c1 }4 P+ q& {# \5 f9 h& q0 l
/ ]( b1 R- k8 F% x3 B5 a* a 8 q0 \/ U8 ~+ C
2 W j1 A8 U! x3 n c& y- K% R8 F0 l0 h- e: H. `$ y8 \7 _
# X! ? N# e: Z: c: K' N$ S; E第 3 幅上传的图片
{. X1 |1 f& G9 A1 Q' ^- W4 X' i. e5 g- @, c6 A" G4 g
材料 - 螺丝粉
$ z- _4 O4 r" P8 _9 h" s5 {% M: t
8 h; q7 z. f1 S" I/ i/ ^; t
9 e8 I* H3 T5 r0 ]
% u$ @* R% a7 F4 x
: f( J% f: @+ u9 l% `) j/ [1 J5 O5 _1 N: h% L
* ^8 B# k% o1 B# r' e. I0 @" b; [+ [6 d
: i' ]; w% q }* q3 X* x第 4 幅上传的图片0 M# h- B6 A( }$ D
2 G7 q3 G2 o$ d7 m, L8 N7 u5 J
给大家看看螺丝粉的原来样子
. n# @. t+ [/ v$ _+ k4 N( v4 ]5 r
& I2 m$ r; s1 L+ t0 [6 F: E2 h4 j3 K% n" C5 n$ C, _- ]+ u( X

& F- T) s/ Z( I4 |% W8 R6 `/ s# _- S8 u9 W! a& o( C$ f3 t" {0 y
* P8 m! ~$ i5 ]$ F8 |- e2 @) Q+ C& B. s7 X
第 5 幅上传的图片( [5 K1 S9 T: _8 H- l
+ H3 p$ P3 z$ n. w; B$ ` 先煮螺丝粉
+ t0 }" x3 z( {( }1 ?' h8 P$ C. h1 \
; G: v1 G* B) U. c6 F3 A) M( Q9 ~* V9 a6 u; M7 r3 {$ c
$ [; |6 c$ M" j- k1 W/ I7 {

- q* t. }& S; `- Q3 Q# y9 t
- P0 p9 K8 D5 _; F; j6 n
+ f6 l6 ~( C+ {$ H' q, u% F/ \7 `5 n, ~. M
第 6 幅上传的图片
6 m: T4 ?% n, r- O1 p- `
% F5 {) f3 w, `, v Q5 f: M 把浓缩汤也放进锅里继续煮% F& K, b( G: I6 U
' ]5 h, r; E" v3 W- [5 g7 W' ?3 h) B" ~1 h# l. @
; R. t% _' u6 J" D5 A$ L
$ d O0 v0 t. R& c
/ _6 o; d# {: f5 E
- d% k+ c/ `( S& j% k
K! q, {4 T. Q$ W第 7 幅上传的图片
3 o f4 T0 ~7 [" I6 w' Y
. G- r# T2 h% b! _; T' z 成品7 w2 T/ @: r, k. r! X
" V6 g& U, R7 _+ Z
+ E. X* X" N; O; E& C
* E5 Z4 l3 s4 g
$ G: U% U( M! K7 z' V) H. g4 ]; M1 f
4 y/ {- l8 [* J* }' V
5 E+ }. Q0 h) c" X! m# r) w第 8 幅上传的图片$ H9 Y3 U Z$ t$ i |, }/ E
9 |0 W8 C" P& ^' J
螺丝粉的口感很不错: T D" p4 F! U% s* L% i, X3 M
9 [2 ~. q6 \8 G9 o
, q" @# ^: m1 Z4 I
# t/ Q$ h. ~9 ?- ?% J
! I: H# } D8 t& H e9 [2 ^
( c" s& H1 x0 Y- M }
" h9 ^/ u0 r! }, V" d* }: J5 W/ a8 M* w
第 9 幅上传的图片
7 @! l1 r- L* x7 U5 J; E+ S- O/ i& J5 Q+ L
好味看得见( |- ^; D8 p$ D; H: F. k( C$ A
. @- n& r- V! ]7 D# z; s* K" [; ]9 {5 `9 X) G+ P. J: u" M
& s3 n) Z% p" B3 N & z6 D% F5 q7 ]- [
. W2 ] u7 |: E) Q* a2 [2 G
! G$ k' a6 n+ b5 d$ I& c) U. w4 v
第 10 幅上传的图片" L+ M; b" I& ?- ?3 `1 s
9 U4 F z2 P9 j6 y4 V, [
还捞到一粒粒的鸡肉$ n+ W" u. f9 X; J* O( t
|