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忌廉鸡汤意粉

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忌廉鸡汤意粉

  今天补休,中午自己做饭。
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" L1 J' o$ _* E; G( R( z5 x  G' z打开米缸,原来一粒米也没剩下了。只好打杂粮的注意,煮意粉。
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在冰箱里发现罐头汤一罐,刚好,做个汤意粉。1 \" s1 b- u# `5 a+ ^
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1)先烧一锅开水,把螺丝粉放进锅里,煮大概15分钟,煮到粉质变林为止;5 W# e* e9 N' T& s% d0 E/ _
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2)把罐头汤打开,把浓缩汤都倒进锅里,先用大火,把浓缩汤搅浑;1 @0 j- t' l1 v+ V: Q
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3)转为小火,继续煮直至浓缩汤完全溶解。' \+ t! I' O# k& D" M6 C! Z0 ?
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4)试味,假如不够咸可以略加一点盐。% G" f9 v; K+ h1 z$ k6 ~
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简单方便,我喜欢忌廉汤。
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$ i( }* R2 l3 t8 N! S  材料 - 罐头汤- c! L0 b; K3 a1 }. A
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  用罐头刀打开! u1 Q  Y! `+ ~) `& K( d

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  材料 - 螺丝粉
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  给大家看看螺丝粉的原来样子
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+ H3 p$ P3 z$ n. w; B$ `  先煮螺丝粉
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% F5 {) f3 w, `, v  Q5 f: M  把浓缩汤也放进锅里继续煮% F& K, b( G: I6 U

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  螺丝粉的口感很不错: T  D" p4 F! U% s* L% i, X3 M
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  好味看得见( |- ^; D8 p$ D; H: F. k( C$ A

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  还捞到一粒粒的鸡肉$ n+ W" u. f9 X; J* O( t
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +70 辛苦啦! 2006-12-14 14:42

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我们这里没有这个什么忌廉汤卖,做不了。

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