版主评語: xiaobieli

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( ~$ X' H. l. Y" A9 i  R材料: 土豆,排骨,鸡蛋
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4 B: L7 a- O: K9 g% |5 n做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.2 ?" I% R' _$ R. v5 m+ F
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　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)$ Y, z7 X: [6 J  t4 W) X0 m! s+ _
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　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.9 D7 r/ `# a' S& W& L3 g0 L) M4 U
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[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。