, M5 U8 a4 s* a% P3 s, ?+ E: i
2 b3 G2 v2 A7 q' T1 l: Z1 {% c
烹制方法（三人份）　
- _6 R: J" s0 ^5 S1 v3 ~+ S7 U! G/ r4 d7 g/ ?9 V  a
       材料：新鲜芒果 新鲜大虾  葱 姜
5 D- ]$ |% E% B% m4 y   　　调料：食用油 盐 料酒 淀粉
8 ~6 u! u7 [. d( _- v& t* h
: \9 I1 K+ W7 ~6 L, m# Q4 _$ r! s% u( k% f

  ^# s8 Y2 m7 H. u) ?$ J' |4 X1 l' H/ V' m- l
1 鲜虾清洗干净后，去皮留尾壳，用牙签挑去黑线。
) y  k% Q8 q( h3 U" Z' E, v) R8 M7 ]$ |# L8 V0 d
" c% p: j3 k! e9 w) r* x

! @. @# X6 e/ m# D% B! D: P2.用盐、料酒以及淀粉调成腌料，放入鲜虾腌制15分钟。 8 S, n0 g2 `" A" |9 {" ?; K
- ]; F9 v6 ~* H' M6 Z& v
. H0 n, p8 u( ^6 |% M! Z8 Z1 p

" n) ?6 p9 h1 Z9 g+ h( s3 葱切末、姜切片；芒果以及火龙果洗净去皮，切成粒状待用。 # h/ ^! s, ~. ~( j4 h
% L" C5 |$ T/ j7 g

/ w& R  O- H6 U
( \) f# A, Q. C4 烧热适量油，放入大虾过油，待虾身变色后捞出。
8 \! @% p; C$ B' U' d6 ^& ~
- V5 E+ F. t0 n) _4 l  E) |# Y
: Y8 q3 A! h0 i2 [% u1 U7 R; v9 q* x3 o. J/ @4 v
5 锅内留少许剩油，爆香葱末和姜片，放入芒果以及火龙果粒快炒十数秒。 5 r) c7 Q0 }4 n0 c
7 ^2 ~. j" M# P+ Q* D
( D$ M) Y* O5 \, u9 S

2 p6 }* f, w9 y# Z5 O; J6 重新倒入大虾，翻炒均匀后，加少许盐调味，即可上桌食用。$ w! D6 T8 f7 |4 g1 e+ m( E& p

6 y0 B% p% S' |( G( |
; q; B! u! ~! V9 |, z厨神贴士
; W* x+ _: C$ ^2 n) M0 h. E! N! F9 Z, Q* K
1.取芒果肉时，可将芒果对半切开，将芒果肉划成格子状，下翻芒果皮即可顺利取出芒果肉。) {7 I9 B/ }6 i! \
2.鲜虾剥壳前可先放入冰箱，剥壳时会比较顺利。
9 p9 f* x8 }3 K5 K- E2 C9 P3.芒果和火龙果不必翻炒太久，否则水果中的维生素会流失掉。
5 }( ~9 C2 e( a, F4 a, N0 y
: v- o8 u5 K0 H

让人眼前一亮的菜，颜色分明，让人很有把盘子一扫而光的冲动，水果配海鲜，颜色五彩缤纷也很漂亮，今天晚上就给老婆做这道菜尝尝！

五彩缤纷，颜色很漂亮，水果加海鲜，营养丰富，做法也简单，啥时尝试一下

美女做的菜就算再难吃也要给面子哦，何况看上去还蛮好吃的样子。

我也要做给老婆吃，大虾是我的最爱，受教啊

虾米男人就是要吃 这种做法还没吃过 要试试

这段菜不错，芒果性热，虾性温，混合在一起是道补虚的好菜

非常有营养的一道菜，能吃到它真是一种享受啊！

不错的组合，一定要试试这一道美食，不过水果哪找点

眼馋啊，不知道制作方法复杂不。想学学，做给老婆吃。