买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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莓大福
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材料：
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糯米粉 150克8 o2 ^0 M, y2 g$ o: g! ]: X
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砂糖  30克1 |1 \( _0 y" X4 g
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水 1杯
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花生油 2.5 tablespoon5 g7 I. k8 _1 C1 l! I& K; |1 R

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; M* y9 F0 u- i' z  V糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 5 E# i; z1 U/ A
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做法：' o+ W- ~+ D$ t1 \& W, X6 L" M% U

7 W1 b( R  B0 Z1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。/ v8 s: g  J+ `
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
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3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。; x. v7 c; @7 A+ I  ~* }, E

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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。- T( f2 @7 ^- [: w' M+ D* b

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鲜橙乳酪蛋糕1 ^7 _+ n$ V9 _: ^# `
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材料：
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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奶油乳酪 150克（室温）
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) I, s6 o$ \6 M( ^砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）# E: Y' |3 \  x

/ v& @4 K+ c2 B玉米粉 15克
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鲜奶油 120克
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% M, O* W  `+ |% \橙汁 30克4 W8 U7 [& y% P* |4 ]5 {

  B1 z2 S, F0 @# h$ I鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
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预热烤箱 180度  ; X# E1 \* \$ V

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步骤：( R2 f: J# i, q% ]; O6 Z1 f7 J4 t
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀  A$ [. N' d9 N3 m! k1 J" ~$ k! }

2 |  A9 m' M& _+ x( P3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀3 j4 [: \7 A% E6 e' x  B% p

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  {& N( z& I+ j. a$ p4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油" B; H, S. U. ]& o3 ]" \

6 V2 L3 b: V" f9 C5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可! J2 F, o' r% e. {/ a* Z" m

# i* Z- ^$ S. F; `" `6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度+ l* v4 l9 M7 p6 L
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。8 _9 W$ M5 _2 q3 k4 F; \" d
违反了版规了。这样可不行哦！