原料:
; R/ J! l* f2 x& W& s6 _. C/ k青豆,胡萝卜,黄瓜,蒜薹,牛肉末,葱,姜,蒜,黄酱。
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# a% M2 M3 I4 [# @5 R! ~做法:
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1、蒜台胡萝卜洗净切丁绰水,青豆开水煮熟。
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2 T7 J \, o* S$ @2、黄瓜丁。
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2 x) n% `& b8 v/ z# c' F$ H3、用了这个黄豆酱炒出来也非常香。
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* h$ q$ U1 F8 j3 P7 I: u1 i& x1 j4、面压成饼切条搓圆条揪疙瘩。
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! b1 |# S3 C- E+ K: Q5 |& J5、揪好的疙瘩散面粉,抖均匀。
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6、煮疙瘩后,就是炒疙瘩了,炒炒炒,终成香喷喷美味的炒疙瘩了...
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7、酱香浓郁,口感咸鲜,很有嚼头的疙瘩配合鲜香的肉末和各种脆脆的蔬菜颗粒......哎好吃的无法停口。
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