冬菜烧饼[图]

    原料：    面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。
" b  q% E. t7 @/ d5 i/ t    做法：# Y" d, y9 Z) F+ P
    1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。
7 Z1 V8 d0 R, f  H    2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。
* Q' M3 i7 |0 u% V8 j  h    3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。( S+ I" \1 b# g' o) {

    4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。