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, A* z* h. H/ j* x6 \1 H2 \  D難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal 4 @* n7 y3 c+ r3 n& J0 G. q
主材料- d* \9 D% T# b+ L1 {
韭菜1把(50g),魚板3張; ]4 j- d+ M# r8 X: }
洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙
/ a+ H/ A% J) p醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,; b$ X1 I4 Z2 O3 i7 p
芝麻少許,辣椒油少許
1 X/ w0 H' O* D) O0 y8 A+ @) g- `$ b/ a6 G8 e3 c8 p$ ]
- Q% E: k1 T6 r: @3 B, i2 K% b
01.準備材料
" {, C) H/ d  d: X( D, n- j& ~將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲
8 ^  ]4 u. k2 ?$ R魚板也切成和韭菜一樣長短9 ?% L9 Z# w& @& g: T* U4 I
寬為1cm左右
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. ?9 c; ?, d7 P; Q, t02.韭菜的佐料
/ G  w8 \" O0 ~/ d韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油
8 `  D* X0 t. n" _2 k; Y0 K; z8 K$ w5 f清酒,糖預先做好調味醬
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% v8 {9 N* f6 O/ I4 g03.炒蔬菜( A: P: \) f' z6 Z
在平底鍋裡倒入辣椒油,
( [6 L* `; ^8 H# ~再放入蒜末和洋蔥一起炒香
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( b$ r' S; v) s8 X% Q9 I
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04.放入材料# d' w6 }. t# k% y% R' v7 U; ~
把魚板放入03之後翻炒之後
8 j" i) z8 `2 _& A0 c' J放入韭菜加大火再炒一下
# w2 ?, q3 H' L0 G0 ?9 I放入芝麻油後滅火9 h9 m# \& U/ a2 e. F; E# M+ E; h
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05.完成
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!