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这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭，很赞，同时补充了蔬菜和蛋白质，口感也很好。5 x1 M, \" e8 p1 \, O0 P 0 `+ a/ c+ _8 j. Z6 v% M7 f3 |原料： + O1 t1 w* ?# o( |; N& V ( S; R& j( x, L$ R! ~0 f1盒冷冻菠菜（255克） / S6 B, Y. A6 M. t) z' c2个鸡蛋 4 a, V$ w; V9 t4 k1杯奶酪（用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 ）0 z8 h- `6 Q& `1 [- c* \ 2/3杯全麦面粉（可用普通面粉代替） 6 h6 C7 c* G/ ]/ F6 x! M1 W1小撮现磨的黑胡椒末6 S1 h8 U! Z1 l- I 盐适量 6 Y9 x' M$ y* @! ^, G2 `! a5 ^' E/ ~) S 小提示：- C' N' M5 k9 O. [: {5 u7 J; ?# ]! N & S5 v. S0 a2 H4 I' }奶酪有盐味，盐要酌情放。" p$ t: F8 w; k! Z' [5 O 3 M0 z; u* A7 }+ r4 D+ @- Y这个原料的分量可以做两锅，一共14个左右。1 H$ R4 l5 M5 f, x) s 2 h: Z2 M  \% e$ Q1 j% i! J做法：1 r* i2 J  e. K+ _0 a- r ' k6 a9 L% M4 A; m把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。 * R( d5 d% d8 \/ w, s  @ ' S. {0 t5 K% [2 S  ~( T把菠菜，鸡蛋，奶酪，全麦面粉，盐和胡椒末都放在一个大碗里，搅拌均匀。 " W, X% O1 F; i! S. v- W" `* m# Y8 q1 p% O9 D. P 用中小火把铸铁锅烧热，薄薄的喷一层油，往每个坑里加一大勺菠菜面糊，等到下面变得金黄色的时候，大约四五分钟，在面糊表面也薄薄的喷一层油，然后用竹签子挑起底部，来个180°的翻转，使其底部朝上，再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。 ( {2 j& s: c! b: A

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外酥里嫩，连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半，o(∩_∩)o… - [4 h6 [4 ]  A' t5 i   _& F2 G; n" o( g( r* \

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奶酪菠菜鸡蛋丸子 很特别呀,
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) D" S  i+ a% I9 ~我要跟楼主介绍的做法做来食.

创意十足。O(∩_∩)O谢谢楼主。O(∩_∩)O谢谢

创意很好但是能不能改一下做法，不是圆的扁的行吗？？

咸的，甜的，吃起来不知道怎么样？这是哪系的菜呀？

很特别呀,吃起来不知道怎么样？有空作来尝尝。

不错不错。我不是灌水。~~~~~~~~~~~~~

没有吃过这种类型的东西！$ ]7 p8 ^* s6 P1 q3 d, n
同时也没有见过这种东西，涨见识了！谢谢楼主的分享！

中西合璧？比较新颖的创意，不过看加工方式不算简单，只能解解眼馋，不打算尝试了。

没有吃过这种类型的东西！6 i$ v& W' H# ^5 j  x! D
很特别呀,吃起来不知道怎么样？