4 H' t$ w, k" H) f$ f- }   ?  Y3 u3 l7 L* @: ]& u* S % H$ @" {% f, t* H6 j1 ]+ q& c* { 尖椒炒口蘑 , P, M; \# P6 R5 r. t- U : {& V1 \4 R2 w 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 , N: e4 l, t( ^: E  Y2 n. ^: v; V 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切 ( v0 y2 w" Z, D' d2 @$ n2 S) N8 a  H8 w% C) H. I2 S9 v; m" Z& Y ! R1 O/ F* E# R1 Y$ ^ ; _2 P1 I3 C- _7 K  _# o  Y4 S) ?6 Y0 A. F- `- ]' \+ c' O 5 ]- A, W4 V1 `2 \2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 , X0 L* {5 ~7 S9 A; [$ f7 L( _; \  D6 O+ _ , Q& ]3 q3 T/ o( |! T7 I 3 U2 R6 c7 e' @0 R: h' n) H% ? 3、下口蘑一起煸炒 5 c7 N" c5 N/ M9 W/ P( r6 V& Q. b) X7 l1 N! v5 G 3 m% b  ]$ I2 i+ A7 J" l5 k" c, C- p4 `5 Y 4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟) r+ {" \2 s% a* L  y3 t0 s 1 A8 z" Q: }. H% Z) l9 c8 g6 }6 | 6 D3 g( l. C5 b- H, P/ z. v) x: y7 U' x! { 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡+ v. h( X, B! c" N $ B7 q1 G" S5 a# @ 6 h7 C2 A+ L/ z 3 L  H- Q7 p) X" v3 z7 h6、可以吃了，呵呵# ]  @& n/ d8 B4 x0 L& S / q" H5 q" o7 Q7 {! t; B; W ) F2 E$ u! e9 O6 |6 R; z: W' B: z) x. A  f+ Y PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ " ]9 W9 S7 x9 G  V. R- Y 4 d, P. }2 G. Y- V5 l. v2 ^ % D8 S: ]! Q4 U: h8 d7 A

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$ c+ }2 }: M9 q2 D6 Q[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享