紫土豆烩鸡块的做法：, G! P& O( m4 o" c8 o3 s/ M
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
# d+ i3 S3 H9 _. l- S6 f0 x2、蔬菜切块。
! v6 Q* x8 q! V2 e7 A3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。
2 p3 {  o1 m8 y2 e: t9 H  R4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。* V+ [! y2 {) m# {: V# d& |
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。
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做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。  O" z5 C4 J3 U( H: h8 w% ~# x* [

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下