材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克8 P! Q; Q2 }& y5 Q/ |5 R
做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油
$ h: s4 Z! b3 s* N0 d7 a8 T% e做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁# l* o5 K( M4 N8 _" ~' y
,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切
: n& _* V3 h/ f/ v" t$ G1 R, \开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟... 8 q% Q8 X8 i$ v" ^3 P

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真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口( U$ l5 y. x3 h% j( {
小知识：早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

很有粤式早点的味道，看着就很好吃。可是家里没有烤炉，制作的条件不具备啊。

听起来有点复杂，我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多，我们学起来也方便些，纯粹建议，通则可用之，不通一笑置之！

没有烤炉，运气好的话可以在外面吃到，谢谢楼主分享