香煎糯米鸡翅
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材料：鸡中翅、糯米、去皮绿豆、调味料（盐、酱油、胡椒粉、糖、酒）/ u: O+ R  p6 z9 N
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: D' R: J3 P$ H5 D* B# ?做法：糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时，再隔水蒸熟! P% |- ^8 p! m; ?
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加上适量的盐和油隔水蒸熟。
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& ?% L9 [8 u5 c8 r# }% E, t) A做法：先将鸡中翅的骨去掉。
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; F6 C0 O) i7 }再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去，千万不能太饱满，太饱满就会露馅了: }0 U% u9 E% J0 k
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) @; h0 j. Q3 v酿好了，准备开煎。注意不要太大火，鸡翅膀在煎的时候会缩的。6 U& `: B$ y9 D; i' ~+ r
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火候要把握好，一定要煎熟透
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+ x  N# }/ y; ~* T" @- E香煎糯米鸡翅膀做好了，有没有闻道香味啊？

楼主有个问题这去皮的绿豆到哪里买啊？隔水泡又是咋泡呢？还有这鸡翅如何入围啊？

煎的从来没见过一定很好吃,l回去做来吃看看,感谢分享!