腰果虾仁
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1,准备葱姜蒜,大虾去头去壳去虾线
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2,开始炒虾,炒锅微热放入少许橄榄油后在放入黄油融化,放入葱姜蒜炒香,然后放入大虾仁,反复翻炒1分钟左右,放入盐和100ml水小火慢炖1分钟,再次翻炒,待虾体颜色变红色后放入腰果再翻炒1分钟就可以了!
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咖喱大虾
p6 o) k, Q U2 D8 E1,葱姜蒜,大虾去头虾线
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5 I T( r. P8 s+ s2.炒锅放入200ml水,花椒粉2咖啡勺,盐,大料5-8粒加热放入葱姜蒜翻炒几下,放入咖喱粉(要多放些)和大虾继续翻炒,小火加热使大虾便色成熟。
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最后是椰汁咖喱大虾,做法同咖喱大虾,就是放入椰汁而不放水就可以!!
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