腰果虾仁
1 i, K% m7 U; r$ u" e/ Q1,准备葱姜蒜,大虾去头去壳去虾线
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0 T* R6 H) g3 B, h( a; ?1 d% R2,开始炒虾,炒锅微热放入少许橄榄油后在放入黄油融化,放入葱姜蒜炒香,然后放入大虾仁,反复翻炒1分钟左右,放入盐和100ml水小火慢炖1分钟,再次翻炒,待虾体颜色变红色后放入腰果再翻炒1分钟就可以了!
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+ X6 O" \1 m0 j咖喱大虾
9 V: K+ Q' M' Q; i+ G8 k1,葱姜蒜,大虾去头虾线
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2.炒锅放入200ml水,花椒粉2咖啡勺,盐,大料5-8粒加热放入葱姜蒜翻炒几下,放入咖喱粉(要多放些)和大虾继续翻炒,小火加热使大虾便色成熟。
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5 b( s% L5 C' O+ ~ G' F( N最后是椰汁咖喱大虾,做法同咖喱大虾,就是放入椰汁而不放水就可以!!
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