原料：- x7 C* o# {& f, ~4 {$ n& S

9 F6 X- A# o& h( k) ~) a' b% x豆腐200克，尖椒3根，蘑菇200克，鸡蛋2个。" D5 s( }$ [4 ?) c$ J

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9 l+ R4 Q& I" y$ {) [做法：9 q- T0 l- \# Z5 P, x6 Q
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1、豆腐切块，尖椒洗净切丝，蘑菇洗净撕开，鸡蛋打散成蛋液；
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5 g1 g& t. [) c& w- I/ ^2、先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用；$ T' R  q- b0 o) _0 o7 N* o; y
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3、用锅中的底油，下蘑菇翻炒；# }1 g; K1 u4 u: i  h

6 b4 H+ s0 P  @1 T+ E4、蘑菇会出水，放入豆腐块，正好把豆腐煮一下；0 I9 B+ Q8 Y' n" z! V2 X/ D' h5 [, R
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/ g4 A' J/ Y" r5、最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋，炒匀即可，出锅前撒盐，并点入香油。
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不知道换还有种小蘑菇切片,效果会和大大介绍的一样吗?,先学了,看上去很清淡的采,对身体好啊

看图片好像不是蘑菇，像是平菇之类的，不适合我的口味

看上去很清淡，好像是凉拌菜，不知道味道怎么样？

这样做出来的豆腐会不会没什么味道?这个菜比较清淡,适合夏天吃

这道菜好像很适合夏天吃啊，非常的不错啊!