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2 j' M- l+ v3 G- a9 v4 I【主 料】:荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g .
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L1 d% V) t0 j- w, S【辅 料】:葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5大勺﹐紫菜1张 .
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【制作方法】% t2 _3 h! L/ _ ^7 D* ^
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1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。
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2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎。
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5 u; T `( [ o& w3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱。
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# R$ z" i( S" \: y2 D3 i4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜。