和小寿桃一起做的万寿菊，（就是传说中的南瓜酥）   o! y/ F- `# h3 P
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材料：   Z2 Q- z+ _% {2 V" }
馅料：南瓜泥250克，细砂糖50克，黄油60克 0 f- Z. C% M/ J1 |% Z; {; e; [
油皮：中粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克 % f8 b. D8 I3 e( S2 B' M  R3 H, m
油酥：低粉104克，猪油52克
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6 ^4 T2 |5 U- |, V! O7 ~南瓜泥还是做寿桃的那个南瓜泥（制作方法请看小寿桃）  
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- J3 R; t' m5 `- c2 }每个南瓜球是20g " [- l+ [! d& {3 r) C3 \6 i/ F; r
  
2 q9 e, c+ x7 k( s- f3 B8 D5 @0 K没有猪油，大脸用麦淇淋代替的（最好用猪油）这个是油皮
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" e. w( c; r; A) d这个是油酥
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; X* F9 x  y) ^' ]& d2 }油皮和油酥和好之后用保鲜膜盖上醒30分钟 / ^1 u' s+ n- }! K
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油皮分成20g/个，油酥13g/个（这些材料可以做12朵小菊花） 4 |: F7 T% w2 X% Q
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分别分好后，撮成小球醒20分钟
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( a, j, \& G3 D7 A3 j* |3 j把油皮球擀成饼
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把油酥球放到油皮饼上 & C6 [1 l7 n* Q: E5 X1 s9 [% X

: J0 e9 b: u5 C4 o包好，里面不能有气泡，也撮成球 % E" _' R5 x) J0 E
: O% C' w2 v7 A+ w8 o, Z
用这个方法把油酥都包到油皮里
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* G0 k8 ~! s7 z包好后，醒20分钟 6 f3 `( D2 `0 m/ {3 E
  
2 S/ G: \% W2 x" N1 ^6 H取一个醒好的小球，擀成饼
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. o/ Y! N- H* T* K卷起来，再擀再卷（2次~3次）
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, n- {3 m- B3 C. X% k: L9 |: x再醒20分钟 ' c; f( X( N# n+ x; U& j8 @4 ~

- O* y# h  n8 U& Q7 l1 x取一个小卷，用拇指在中间压一下两头向上收到中间按平   M, q, `# O# ~+ D. B$ o
  
( u  U* y% S5 U/ s6 y1 b擀成饼后，象这样切
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) C3 r0 k4 [( B3 ^
把切好的面片翻过来
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1 \+ }4 v- }3 c/ }% W% O! @" N放进去一个南瓜球 4 G9 J; o# ^# g+ g8 _3 S5 X  G; a

' l* h: K$ O1 j8 g用拇指和食指围个圈，收口 2 q1 }# P( o' V6 v2 b
  
: D2 {& F4 I# E! Z& ~2 o- t这样，象个小口袋 , G$ ?( E9 ~. J4 T1 U+ V

7 m: J6 F' F2 b; P) F& P0 k# s; P一堆小菊花
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5 s" ]0 w( h, P4 S开满盘的小菊花
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只在花瓣的尖上刷一点点蛋液 % T* R9 A! @/ l3 ]7 B

! r1 C- z7 J" b! C/ t, M+ R烤箱预热180度，用上下火烤25分钟（烤箱不同，温度请自己掌握） ) W% Z& b' Q8 C9 h% I- o
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动感光波 ( Q( E/ O( N& v  h$ v/ o

! ~/ W$ F3 g& h" ^6 p3 ?7 U9 h菊花盛开 # I. Y+ H# A2 `' _3 U4 z( O% G0 s! [
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看 漂亮吧
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来品尝一下吧，哈哈 1 x( [( D- z1 r. F: o/ }
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做这个需要的时间较长，需要反复醒面

真得这么漂亮吗 我怎么没看到图啊 好失望啊 可以补一下吗 谢谢啦