$ r4 o- y" t7 G1 I$ `6 H4 k

. d# z- ~* x' Z" S* p, m$ }  ]5 p# D1 `( E* \8 I8 @+ O
材料：; Y' @7 o! W5 [: z: @4 T2 j
# }& e6 e9 h. @3 q" F$ u* c
1、冷冻烤鳗鱼; Q4 G* @1 {' ^8 a; p% X4 _

! B' L$ K( P. s8 i& i5 E
# }* g' @& A  A" c* n' L5 n% F# p2 J
2、调味汁：水、酱油、糖、料酒比例为8:2:1:1
8 \7 D- M' `# H
) l% g, u) z5 z- o. G3 ?- g- z, x6 T- t) S( g0 g( d- ]3 s
8 k* z2 V; G/ I* h
做法：
' J+ M5 W1 S+ e& H: x+ v1 G& B: c+ g
1、将调味汁倒入锅中煮开. ^' \  L3 t' p) |% h3 |

2 e* d  ?3 }$ K  l  N+ o$ T* S5 w
4 w9 C8 y) l) Y: p! f
1 _+ Z# Y) U4 E7 p 2、将鳗鱼放入锅中煮两到三分钟，" }; o. z( t% D; x* ~
* o2 F  e% T+ z- b
煮到汁儿都开始冒泡泡的时候就可以了，
- Z  i9 @! X# m; ?6 v8 C9 Y# \  B1 s
在米饭上浇些汤汁铺上鳗鱼撒些海苔就好了
6 E0 }. l1 t& G' L8 c, K5 R5 {6 h* a) q- i' b! ]% p5 O- G3 e

难道是日式里常见的鳗鱼饭，很好吃。鳗鱼不太好找的吧，估计要很贵的呢

恩。喜欢鳗鱼饭。鳗鱼要好，有味道不苦