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" c1 S# N) E8 Y6 m( }  N) r    菜系：四川菜) U+ M2 C0 P# e. b% T
    原料：大黄鳝四条，麻油，花椒，辣椒，生姜等# S0 C# u, G2 g) K' N
    制作：- K5 V+ f* r, W: ~
    1，先把黄鳝杀死去内脏，洗净，切段备用。% ~( [3 R! B3 o% G. A8 H" r) _
    2，开油锅，放入生姜，大蒜，葱白炒香，然后放入黄鳝稍煸，最后放入酒，花椒，辣椒，盐，水等稍煮片刻，上桌前放上麻油即可。
/ s/ K$ B0 S% f6 t3 I$ x' f: ]2 G特点：麻辣可口，鲜香逼人。
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' T5 ]- L( x) u) ?[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 03:14 PM 编辑 ]

怎么这么好吃的东西　　　没有人　看呢　　　我回去也做一道　　肯定也不错