上汤金钩苦瓜

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 12:15 只看该作者

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上汤金钩苦瓜

特点：汤汁清亮，有浓浓海米香。0 b. M" U- e4 ^$ U$ q
　　备料时间：6分钟9 @) G  W- L; v
　　烹调时间：8分钟; D4 @0 z& z4 ^  g9 `! X) p
　　原料：苦瓜、海米。
　　调料：鸡汤、盐。
　　做法：
　　1.苦瓜切条煮熟，海米泡软。
　　2.鸡汤加热，放入海米并调味。
　　3.将煮好的海米汤浇在苦瓜条上即可。  J# U6 K+ V/ g! p
　　厨师提示：用鸡汤煮苦瓜条口感更佳。
$ E6 p" Z# F% G- u' o/ s
[ 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-16 12:16 PM 编辑 ]

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