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烘蛋角

hansebin

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烘蛋角


+ N" P( U3 s- {
( ~3 Q- H$ U7 I8 }4 R6 U1 }9 c1 G    材料：3 z  `8 Q) a& F. l
    面粉500克，鸡蛋6个，泡打粉7.5克，油25克，白糖500克，猪油150克，核桃仁100克，花生仁100克，腰果50克，芝麻50克。 6 ?( \7 r8 p) v
    制作流程：! t- F1 Q' u; @' O: B
    1.把核桃仁、花生仁、腰果用烤箱烤熟压碎，芝麻炒熟放凉待用。
  B! P9 {& v3 f' h  \    2.把压碎的核桃仁、花生仁、腰果和炒好的芝麻拌匀加入白糖即成馅。 : X- i  D$ r7 A
    3.把面粉、鸡蛋、水、泡打粉、油混合一起打成面浆待用。
8 |$ ~; r7 e3 O; d4 @    4.将做烘蛋糕专用的饼铛内刷上一层薄油，加热一会儿，倒入面浆；待面浆基本定形后，在中间加入馅，对折成半月形，待两面金黄成熟即可。

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