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小 发表于 2006-9-16 09:53 只看该作者
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冰镇苦瓜
冰镇苦瓜5 _0 P( ~+ w$ y" n" Z
) b7 X" W/ o3 E原料:苦瓜、胡萝卜、蜂蜜、海鲜酱。 N! N: ^5 Q' T
3 O+ N: H5 p1 S$ b% k/ O7 p: @
制作:3 M( l8 \! [" m" v
6 G& @' K Q7 Z0 w8 y1)苦瓜和胡萝卜切片,入锅焯水后冰镇。
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2)将冰镇后的原料摆在盘中,用蜂蜜和海鲜酱做味碟,即可。7 z8 f% v9 j8 \5 r
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菜肴特点:清热去火,口感脆爽。
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