美味江蟹生

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1楼大中小发表于 2006-9-16 09:41 只看该作者

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美味江蟹生

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原料：东海梭子蟹、葱姜蒜末、盐、味精、料酒、白糖、酱油、米醋、胡椒粉、麻油。
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制作：- o3 R6 M2 s$ v& h) ~0 k; e

1）将梭子蟹开壳洗净，剁成小块，覆于盘中。4 ^/ V6 S' S8 q

2）将所有调料和葱姜蒜末一起调成汁，均匀反复三次的浇在蟹上，最后撒上葱花，即可。& w% [8 a4 } M( L: G9 g
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