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美味江蟹生

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美味江蟹生

美味江蟹生( w+ c! q  g. F4 I
. K, e5 w* R0 v/ }) s- _9 j. C
原料：东海梭子蟹、葱姜蒜末、盐、味精、料酒、白糖、酱油、米醋、胡椒粉、麻油。
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4 a. C7 g% I8 h' j- [制作：
' c& I, \/ A* G1 v/ f
* x* ?" b: z( v# _% r% q* O. j& P1）将梭子蟹开壳洗净，剁成小块，覆于盘中。
3 P3 U; _1 q# K" g; h- R0 }8 M2 u% h! |3 H! p+ r) z/ e
2）将所有调料和葱姜蒜末一起调成汁，均匀反复三次的浇在蟹上，最后撒上葱花，即可。
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