[小吃] 松仁土豆--清风每日一素

qaz255

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1楼大中小发表于 2009-3-16 20:50 只看该作者

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松仁土豆--清风每日一素

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材料：大土豆、松仁、生粉
制作：1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净。9 f4 d9 @8 R2 N9 ]- {
3 T* O  G! @& \% S* @! P
2.加入盐、味精、生粉和适量的水调成糊。5 ^9 G4 c, u& T" L

3.土豆片挂糊，再粘上松仁$ N! |- _- ~/ j0 F0 H
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4.烧锅下油，油热后放入粘上松仁的土豆，炸至香脆，捞起入碟即可。1 z& j- f8 L( O: l7 P

技巧：1.土豆片一面粘上松仁即可# ]! L& l3 q  }3 J) n
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2.可以用花生仁替代松仁