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果味排骨

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果味排骨

果味排骨
9 |. U: I& V! E6 c
4 |% v2 L8 H# k" x# K0 Y6 c原料：猪肋骨、菠萝块、洋葱丝、青豆、番茄酱、白糖、盐。' C* L/ H' n& l

) o/ m8 t& \% j4 O5 z. g制作：1）排骨剁成块，入油锅炸去部分水分后再入沸水中焯去油水捞出。2）炒锅加油烧热，放入
. n# [/ I* W8 i+ v' |4 S3 `8 N
1 _: t* t  I6 }# J  G4 v洋葱丝炒香，加番茄酱稍炒，再把排骨倒入，添加调味品和清水，小火焖至酥烂，然后转中火收汁，等到汁少又稠
! e' ]% b  n* m
9 x- [4 X& B2 t# y+ V& [: C6 ~. O浓的时候加入菠萝和青豆，拌均匀入味即可出锅。
2 n1 `: W4 {1 W4 d8 F9 [
* q" {5 T+ s7 d/ I菜肴特点：酥烂鲜美，酸甜口味。
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7 ?) J4 v& Q$ I

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