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烤小排

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烤小排


8 V/ u% w$ g& `2 Y/ G1 L) _8 f; V; ^

1 {% G" n6 B7 n0 [/ P4 @. B原料：精排500G8 g) H; |" o* N3 P

" l- Y% ~$ b- Z8 P0 L& P调料：酱油3勺，糖2勺，米酒（红酒）1大勺，烤肉酱4勺，胡椒粉1勺，蜂蜜1大勺，水淀粉1小勺。
& T) g3 e4 x' q6 u: G* b9 J5 k- g9 z$ |

6 \' T0 T' C8 H1 @- R
& `0 e. z) }% @0 ?首先将调料加入排骨中腌2个小时以上，。
1 h& _# S6 {2 M6 s1 S8 \( n- d: Q( f' P1 e% k/ e' R

6 c% F. e1 j$ P4 h' l* [$ r' Y3 K: f
! Y- O) E# ~% S: q4 a0 E3 C+ V5 t; s然后烤箱预热到250度，用锡纸把腌好的排骨包好，放入烤箱烤25分钟，翻面，刷上余下的腌料，再涂上蜂蜜，烤10分钟即可，出锅前撒上芝麻。香气四溢的小排就做好了。7 g6 z/ j+ N' E
* b8 u3 G. K) E$ Y

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