[热菜] 肉末粉丝小白菜!

小弟在一馆子吃过,还不错:
) N$ H: k& x5 A9 a4 }! K1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)( F4 J; J0 P- I8 x  Q6 j
2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)1 ^* J8 [( H# E& |
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)- I% O; Z4 L% O3 R) W6 N
4.下入粉丝翻炒均匀
( ?+ Q) _% V/ C5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味); b2 j4 H* W4 g1 C
6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可
) t! m1 V3 {: ~4 Y- Z3 H特点:9 W6 W$ B" O6 _- C0 R4 u8 l; @8 D
味道香浓,营养均衡
& w* x7 x2 [, ]% Z: T/ T! k更主要是简单,容易上手
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