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汗~~~
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$ h, \# y( m9 \$ }腐竹营养价值较高，被称为“素食之最”。另外，腐竹还具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。- \' m4 Q% P5 v) c% b/ |" b

7 E; u7 W. T! @& \  G腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中的胆固醇含量，达到防治高脂血症、动脉粥样硬化的效果。腐竹中的大豆皂甙还有抗炎、抗溃疡等作用。
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& S/ O5 x' a' z6 e油菜能降低血脂，此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。; c6 v+ l& X. i' D7 e
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油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。同时，油菜有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。2 X  X4 P1 Q6 P. Y

- _6 n6 E4 L! X: p, N5 m黑木耳有较强的吸附作用，经常食用，有利于体内产生的垃圾及时排出体外。. A3 b1 ]  j5 O. S7 ?( v

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: a0 s2 g4 b' w$ Z【油菜木耳炒腐竹】
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0 L- @& E: V5 J原料：油菜　黑木耳　腐竹( F5 i, Y7 f, ?6 f* E

5 F, e* f$ @7 P. _4 O调味料：盐　鸡精
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１）黑木耳和腐竹先泡发好，油菜清洗干净。3 g! Y9 S& ~$ Q% D9 \

. L$ k* `; J' M) d: ~5 y２）先烧开水，把油菜焯一下，再把腐竹过一下水，去去豆腥味。
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３）热锅上油，倒入腐竹、木耳煸炒，再放入焯好的油菜，加调味料就可以了。
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这道可以多吃吃，腐竹很有营养，而油菜木耳又可以排毒减肥，一举两得啊~~~

朋友送了二袋腐竹给我,不知怎么炒,论坛里搜了一下,大家给了五种吃法,我觉得还是楼上的大哥这道菜好8 f( L* T2 u3 `$ [& q5 _. ~* `
不过就是你用的好像不是油菜哦

这道菜我经常做的,很好吃的.

简单,易做,营养好,收藏了.

就你这个，凭什么能得50分啊？？？？