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0 m4 ]; W( Q/ S( K' c" h( V9 I【核桃香蕉排】
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原料:
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核桃碎50g
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香蕉2根
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面粉20g
7 ]+ `0 s& \/ k鸡蛋一个
5 A& S& {" y* @9 q$ u( T& |+ ?% {2 K# Z面包屑50g
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草莓酱1汤匙(15ml)
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草莓酱1汤匙(15ml)
3 I! G$ @0 y- Z) K7 r/ b糖1茶匙(5g)
) @# H' i# R# d, R水淀粉1茶匙(5ml)
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油250ml(实耗50ml)
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做法:
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1)香蕉去皮切成4段。将香蕉段沾一层面粉,放入蛋液中裹匀,再均匀的沾上一层面包屑。
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. x4 X+ ?3 p) N( W8 K2)锅内倒入油,待油5成热时,放入裹好的香蕉段,炸至浅白色捞出,摆入盘中。
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# b8 F' S* I9 ?. @3)锅内留少许底油,加入番茄酱、草莓酱、糖和30ml水,待汤汁沸后调入水淀粉勾芡,淋到香蕉排上。
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4)将核桃碎均匀的撒在香蕉排表面即可。
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本帖最后由 botong000 于 2006-9-13 06:51 PM 编辑 ]