培根杂蔬浓汤

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原料：
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6 f9 g) {# Y+ e' X5 q- T& _7 N$ @, |培根、番茄、土豆、洋葱、卷心菜
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7 z( e* [. J1 c. B配料：, V$ N7 K& |; x' F2 h

- Y5 W9 n6 V* b8 e黄油、面粉、番茄沙司、盐1 B3 |: a; b  O/ R, J

, d* ~9 s8 q. x5 r5 P步骤：( K% j- F: f8 G- b8 Y

' h1 O! f. C3 q2 l; b/ f; E1、番茄洗净切块、洋葱洗净切末、卷心菜洗净切丝备用；
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2、土豆洗净去皮切丁泡在盐水中，培根切成小方片备用；& |+ ?1 m' D% _7 Q) `- E* k8 Q
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3、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入汤锅内；4 M2 U" v+ a( @/ l( K8 n* I
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4、将洋葱末、卷心菜、土豆丁分别入油锅煸炒，然后倒入汤锅内；
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5、汤锅内加水，大火煮沸后，改中小火保持微沸状态煮1个小时；
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6、在汤中加番茄沙司调色，然后加入培根煮20分钟；
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7、根据需要可以在汤中加入黄油，以及用水微微调开的面粉，全部拌匀，最后加盐调味即可。