[其它] 酸酸蕨根粉丝+最近的伙食

大连服装展又来了
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3 l& j" j, W+ `2 }1 y. S) S1 r哈哈,近在咫尺的我,又跑去凑热闹2 t2 I. Q, J2 K! Z2 E( e/ F6 o
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不过我只针对吃的
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; F: n5 p7 O" t- [5 g" u" P0 ?1 F一圈下来,买了包蕨根粉丝& d( q, a* a1 Q" |7 s
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回家做老早就想吃的酸辣蕨根粉丝哦2 n/ X5 z2 `0 q6 G1 Y6 }1 }% |' f

0 A- T: N. ]( w! a一回家,就做了," M8 u& N: I+ D' J5 u

- g! z) u! O0 D: E我这个人就是这样的,3 z0 l6 }( X1 `1 o9 l* p( V8 g  j
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有想法就喜欢行动,呵呵
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7 z6 e5 E4 x1 ?1 K# q) c考虑到公婆,女儿不吃辣,
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所以就做酸酸的口味了6 o0 K3 q0 i) O; d3 u

9 F3 p0 `( O) q* B0 ?6 @+ U1 l6 ]蕨根粉丝 -----一包大概1斤,10元
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3 J' t& \" z* x3 c& Y" k( P价格还不便宜,哈哈,
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- Y4 L  d! r# M$ k! r; o拆开,
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2 y9 w4 d+ a+ X) c! S7 a/ Q取了4分之一,准备一锅水,就象下面条一样的+ ~6 r7 J3 r: @# Z" }% Z

) N2 V6 w2 j  r( m+ M2 w  f等水开了下粉丝, 不过这个比面条难下,要煮很久
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才能煮好,( a8 V* y+ }. ]* O3 \" B2 ~% e
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煮的时候准备好一杯凉开水,有冰水是最好4 g" K% t( k' I4 B: i) C, b
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将煮好的黑粉丝,浸泡在凉开水中
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这样会很筋道- _. k) ^8 Q* ~- O( e8 z8 E
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准备3-4瓣大蒜头,切碎
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  `- d5 |+ P2 i我不太喜欢生的,所以油炸一下,把蒜的香味炸出来
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( P# C# e0 x6 g# _7 r0 C3 H把黑粉丝捞出来
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% S9 R- U4 M$ B浇上炸好的蒜头
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1 A$ t" _* e# g# c( F& c4 Q放入醋(多一点),糖,葱油,盐,味精少许9 g5 Q7 ]$ A9 b- ~
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加上香菜,搅拌开了就好了
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上面的是在餐厅拍的,还有个是在阳台拍的7 q$ k$ u7 S# I( k4 k. f9 o7 M% f
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酸酸,甜甜,味道很不错/ E# M% X- ?/ \: R

# N; d# b! ]1 Y+ [1 `  H5 Y8 b并且真的很筋道-----好好吃哦1 L: S. H# F+ n2 c
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那天晚上吃的大部分是素: Y  Q4 a8 `9 h9 U% k& a
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辣椒藕片5 `3 K5 o2 |- v8 d
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木耳鸡蛋0 Y6 \) ]* `& X& L4 H8 }
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鱼汤拍的模糊
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顺便把星期六的晚饭一起上了
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蘑菇牛肉片
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用的是涮火锅的肥牛; s- s& q7 u* i* i% q# B- r
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很不错
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韭芽百叶
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跟婆婆去朝阳菜场买菜
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总算分清楚了韭黄,韭菜,韭芽的区别
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土豆烧肉,被烧的面目全非3 g1 p) U# K% H" E

% f. d6 r1 X  L$ s不过味道很好
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0 D' f' v1 g8 I; \( B老豆腐
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牛肉粉丝汤4 X% _! Q$ W! P% G
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牛肉是在朝阳菜场买的半成品,只要22元一斤,很划算' D9 h7 r/ \0 Y1 B) P. ^. y
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切点片片,烧点粉丝
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最近就这么多了,5 F+ |& Q1 v5 d2 C0 w' ]4 ]

* R  L& K! l! w8 f实在有点忙,没有心思弄什么