1、  五花肉切大块，锅中水沸后，放入五花肉，水再沸时撇去浮沫，捞出五花肉；- N+ `% _1 }/ m; \1 |/ ?9 N
2、  锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；& @+ n! W! V+ e, u7 |
3、  倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；
) L0 W7 ^8 }, \; ?5 Y4、  干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软；8 w7 H, l! u1 C7 d4 x
5、  五花肉小火炖煮二十分钟后，放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟；
8 N- M" u  D" V) i9 u/ |' b6、  放入宽粉炖煮十五分钟，加盐调味儿即可。6 G0 b( |2 |0 z4 V5 y9 J+ Q
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前两天试了试东北饺子馆的猪肉炖粉条,味道还不错,看这菜做法也简单,回去试试!