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[小吃] 菠菜馒头[3P]

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菠菜馒头[3P]

                                                 
+ g2 A, o, C0 d8 N+ n* e; C, y: t. R

+ Z: P9 e. d/ ~6 {' ?( i            

菠菜,我所爱也;馒头,亦我所爱也;二者合一,味美如斯。
8 Q) }- s  `7 {7 v              
1 _3 V- ~4 K, q              原料:
, g9 Z' v" G( {. L+ I  z5 k              ' [0 P! ~& B( k. ?9 l
              1杯冷冻菠菜(约250毫升),解冻  i. Z4 {' [% a3 c
                0.5杯温水(约225毫升)
: _) G, d2 W2 X9 J                2大勺白糖(30毫升)
. z0 @6 X) M" k$ l( q                3杯高筋面粉(420克)
& E2 F8 o. G# ]9 M. {) F0 I1 K                1茶勺酵母(5毫升)- a, [& }" s+ m5 n3 i
                1茶勺盐(5毫升)
3 D$ i. j' C: q! f! e; {              
# w5 c1 Z. M& m# ^7 c, Z1 F( r" W              做法:
( f6 C" _8 f, F+ {; N' S1 o* A              
# b; |# k) @9 t( O; v0 _              菠菜解冻后,加水,打成浆,倒入面包机,加入面粉,白糖,盐和酵母,启动面包机的面团程序。 , L4 B: n) h5 I  u3 s7 v' B
              9 y/ e) I$ B3 |  A/ G! ?/ C
              30分钟后,面包机给活成面团,60分钟后,面团发酵完毕。# H9 i- V4 Q+ J: O
              
* B% _3 `7 R! ~& f  e% A              把面团从面包机拿出来,排气,整形成圆馒头,再度发酵1525分钟后,冷水上锅蒸 1416分钟。
& B" }" z8 U8 S( w& {* M* `: Y

            
健康又营养的菠菜馒头,出炉啦!, \; I5 k5 d& W
              
0 g& Y: x0 S" d6 D            3 R5 N" N1 s2 y0 D+ s
            

              
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-1-1 00:23

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馒头看着样子不怎么好看,但营养肯定很丰富吧

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