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[小吃] 面包寿司卷[3P]

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面包寿司卷[3P]

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$ C1 T# f/ a. C/ }+ ]4 E原料:高粉200克、低粉50克、干酵母3克、细砂糖30克、盐2.5克、全蛋25克、牛奶130克、黄油25克。
/ y4 P8 k' J9 p0 n- ?) N$ c0 A馅料:黄瓜、火腿、鸡蛋皮、肉松、沙拉酱。
4 l' E2 B% C" v* X3 Q8 G9 W& Q做法:* V3 R" B/ L. T0 d: w5 ?# S; ]

. M6 P- V5 s6 ]# _. [# Z. b, h! Q. t! h* p7 ~& Z9 o0 `

" d3 x. e8 P: W$ ^  Z6 s6 N5 l3 d说明:: v! o7 H* O7 u8 E( S5 p0 ]
1、我所写的面包份量是多次试验后得出的比较适合自己烤盘大小(28×25)的结果,我没用过,自然无法告诉您长帝CK-25B放多少面团比较合适。不过,您也可以用300克的面团,铺不满烤盘无所谓,只要最后的长度能卷起来就行。
+ q) i1 t9 Y9 |& b3 F& X5 J/ s5 [2、长帝烤盘中间的突起不影响面包卷的制作。- ]4 m6 g0 {; e: g$ o& J! b
3、馅料可按自己喜欢,不必与我一样。
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  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-12-30 00:17

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感觉制作难度有点大,一直还没有成功做过西点呢

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