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- B4 ^( X" U* I' G% f我用了日本豆腐、鸡胸肉、虾皮（漏拍了）做了个香虾豆腐。
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豆腐先切块隔水蒸熟。
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5 j5 L# n: \4 l 鸡胸肉切粒和虾皮加入调味料搅匀。
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* ~3 X; j* w" r5 e* C' t起锅把已调好味的鸡胸肉虾皮炒熟。
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8 c% |5 {8 o! O C! ^ 用蚝油和生粉埋芡，并均匀地淋在豆腐上面。
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& }2 Z8 u+ I3 q, q嫩滑的豆腐加上浓浓的香虾肉碎，是一个很好下饭的菜。
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