原料：牛柳条150克，露笋20克，彩椒50克，薄荷叶、黑椒粒各5克；姜甲、葱榄各10克；食盐、味精、鸡粉各5克。
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    制法：首先将腌制好的牛柳条、露笋分别走油；再另起镬放入姜甲、葱榄、黑椒粒爆香，加入薄荷叶、牛柳条、露笋大火翻炒均匀勾芡，加包尾油少许炒匀上碟即可食用。& W& M9 `( T$ S$ l/ ^

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' f8 f$ b7 {* P* }* Z6 v) {/ `主材料：大条水蛇，陈皮、红枣、姜、大米等. u/ b% i' ?# m0 i9 \7 P) x5 A3 W8 v2 U
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    做法：1、在购买水蛇的时候，市场的人会帮你杀蛇，记得要剪头，留蛇皮和蛇身。回家清洗后分别切段。陈皮、红枣、姜分别切丝；2、煲好一锅靓白粥，把所有材料放入粥里，加少许香油。煲20到25分钟左右即可。

北方很少有蛇啊！
2 l& `# S$ Z0 r* I市场上没有买的！1 J, y. \3 |- X! W' L6 `9 x7 G5 r* w4 ^
有机会去南方品尝品尝！. l* b4 [1 i0 [3 D- S
谢谢楼主分享！