( ^$ j' V; C* Y7 L
5 _6 o! B$ A. R9 b. s' w
准备的材料:
0 I+ L' w( S( Y9 ~/ G" [# q7 X2 U9 O
- p, v, S; T$ C
1、腌好的鸡肉串刷上蜜和油,烤到漂亮的金黄色
( ~' S0 k- w+ S% o
# _' D) H4 V+ i3 y! b1 f
8 _/ A1 L* n1 }& K' t( v- q3 @2、半个柠檬,挤一勺柠檬汁,剩下的肉和皮切丁
& _& l w4 g9 U0 I
- T* a0 N g9 l7 B- ~, H# u+ i) @2 ?8 T' [! M
3.小青菜3颗对切
! `; P, U3 {- J* d" C& b9 v3 Z
4 v5 \8 L3 j5 E9 q0 C7 d/ r
$ |# J+ K. |) l
制作方法:
: \9 Y8 o" o8 H, X' {* s9 _" y. r
- s. Z0 @: t: [+ c' Q @% M1、水里放一小勺盐,几滴油烧开,将小青菜烫熟,围在盘子边上做装饰
( S( m& l9 ?8 h% j6 |
" z z9 E. v" J" g2 t* z2、将烤好的鸡肉从竹签上拆下来,放在一个大碗里,加入一勺柠檬汁、柠檬丁混合
2 V2 e7 N" Y8 o- H, Z5 ?, g$ ] n0 F" k( g5 N
3、然后放到盘子里就可以了
" R% z- D; P E$ E( {3 L
0 ~- \* |0 v. I- ~* y' {# i
. O, V- F7 e' s7 p6 D3 `1 x- c
PS:烤好的鸡块要乘热拌入柠檬汁和柠檬丁,这样柠檬的味道才能渗入鸡肉。
+ L9 |+ [& T g: y当甜蜜滋味的烤鸡肉遇上柠檬的酸,交织出酸酸甜甜滴口味,还带着柠檬的清香,下饭配酒都很不错哦!