飘香榴莲糕

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, E' j/ q# S4 ~% Q0 _材料：
- r5 ~: b/ v( r" f) X榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） / [/ H" Y; @0 k0 W2 E
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模具：
! m5 P9 J' |6 u' u烤盘或耐热的瓷器
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2 V4 H0 U2 e$ |做法： , P3 g, a9 I2 t$ Q9 v
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； - i, s: K0 V: _/ w
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； , z) ~2 X" d  m5 G* O" B* @0 o
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； * ?& |$ I* ~- k
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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