自己做白云凤爪吃得特放心，绝对没有添加剂，而且做法还简单得很呢！/ s- q  O; B# }+ I2 b4 ^! L) S
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3 H/ T# q) K! [2 W  D速冻凤爪（洗净切去趾甲）、白醋、红椒4 m1 X8 x4 t$ H# {( z% M8 Z* e1 A

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& ?) @4 ]! _- W2 M( D凤爪用放有姜、酒、盐的开水先煮熟去血腥味，约10分钟捞起（不宜久煮，太熟皮会烂掉，不爽口）
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" s- A2 D/ v0 J% i1 M熟凤爪用凉开水洗净油腻，再放入冰水中浸泡约2小时# R) I& T- b1 Q/ \" [* N

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9 F% R% N5 ?9 `$ p/ s简单自制：白云凤爪:s_13:

看着好象还不错.支持一下楼主吧.我老婆最爱吃的菜.顶.