喜欢用鲜百合做小炒，因为它不仅清甜可口，而且对身体也很有好处。前几天做甜品还用
3 p9 q) g+ J" b- q0 D剩了一朵，今天就做个清淡点的好味小炒——鲜百合玉子虾球。
7 J* u/ [% b$ G【摄影器材】Sony 索尼 DSC-S75" v" R- b6 Y* ~* G$ N* c2 S6 w

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第 1 幅 材料：鲜百合1朵（掰开）、荷兰豆（或蜜豆）2两、虾仁80克、玉子豆腐1条（切块）
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第 2 幅 玉子豆腐先两面扑上少许生粉（可吸掉表面水份，煎时不易烂），用平底锅小火煎至两面金黄，备用 3 @. z$ s" r  W% u% N2 ^* B" T

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第 3 幅 虾仁先炒熟（或灼熟），放适量盐调味
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第 4 幅 爆香蒜蓉下荷兰豆炒软 8 u" I. o$ c- r5 b  C' h

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) P6 x7 n) f& o  D第 5 幅 其它材料一同放入拌匀，下芡汁勾芡即可【芡汁：蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量】
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0 Y: |: ~) Y( g$ O% e& p. s/ u第 6 幅 鲜百合玉子虾球 3 s% |+ ~5 Q& ~& z+ s. Q

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* p9 M& J# ^* J6 D( E6 a2 J第 8 幅 5 x# b8 e, j- R9 K5 ^4 @

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嘿嘿～周末同学聚会我就做它了。