养生吐司春卷[图]

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配　　料: 全麦吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条、苹果1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张、保鲜膜4张 . j4 N, X6 U) B" k7 ?
操　　作: ①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用
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) k, u7 Z3 q1 r' a1 ^②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用
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( ^% a% Y+ A  A( |5 \6 e③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上. h/ }5 A6 ~$ b! h. f

% O, d+ J6 C3 Z8 `7 ?$ g3 [! g④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起$ j. j, [" X$ p" B* e! H. P

4 L* i! B+ j4 C: r⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定4 P( C5 Q' W# V) f) J; l3 B
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⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可