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材料：; i/ L. y+ _( o" E6 {! g2 W2 z" l
  虾仁75g\面包一片\洋葱25g\胡萝卜半根\精盐3g\面粉30g\番茄沙司10g\水1L\黄油5g\胡椒粉4g& k7 d$ B, {- U* E& {  y

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- k' p2 v( L5 t9 p+ j制作方法：" w: l: S5 m7 @. b0 h
　　将虾仁去皮去沙线、去头尾洗净用水煮熟后切成丁，面包切成丁。' j8 P: Z. s# H3 c( H
　　洋葱洗净切成丝，胡萝卜煮熟去皮切成和虾仁同样大小的丁。
! x. l8 s( G& Q( H7 X( J　　小火热锅放黄油，待黄油遇热稍化时，倒入面粉、洋葱丝炒香。
& Q0 @* k: T% G  N2 s　　面粉炒至微黄后加水，搅拌均匀锅开放入沙司、胡萝卜、虾仁、胡椒粉和盐。! Y. W+ a5 ?+ h/ t* Z6 g; `
　　小火热油后炸面包丁，炸至金黄即可撒在汤中。
8 _  C% m- ^  _1 Z* w制作用时：约30分钟2 u% H3 y( P5 o8 Q* R

  G' c( K  Y$ e秘笈：奶油炒好的面粉加水时，徐徐将水加入并不停搅拌会让汤汁显得更细滑。

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放面粉进去好吃吗?我们平时在外面吃的都是放面粉的吗?