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水晶墨鱼饺（图解）

wwwwms

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-3 09:31  只看该作者
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水晶墨鱼饺（图解）

原料：面粉、墨鱼丸、虾仁、鸡蛋、盐、干贝素
/ ^& t. y0 p* y8 S  W" `做法：
1 Q: R' `$ L% ^! Z& H" z皮儿： ' W  R( Z% e3 j$ n, M
澄粉和开水以1：1的比例和面，实在不会包那种元宝形的虾饺，来个简单的三叶饺。
+ x6 u* l$ K, K+ V3 v馅儿：
7 f0 f9 V5 G8 _" W冰箱里彻底弹尽粮绝了，还有一包墨鱼丸，扣了一点点虾仁一起打成馅，加鸡蛋、盐、干贝素拌匀。 ) I: o5 J3 m7 h; H' e% C2 r

, t, _, B( l, }2 O  Z% Z: @. c  @大火蒸10分钟就好了 3 q; y1 g/ y' V, n0 ^5 [. |
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