材料：猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀
9 c6 R2 W5 U, ~8 l. Q; ~3 U- U; j# ~# D3 W! p) o9 w( D" L5 p
! a' X: H  o' Y. b% X
1 [. a+ g  d" T! Y
香干切片，芹菜切段。5 \% Y8 c& T8 i. Z$ F
. ]# h$ w" t$ j
) x5 I, h0 f9 N, I! x* B( V

7 J$ ~. `/ p( s. K0 R% m# u) V1 D3 I5 l* d

& g2 P# J! `' o1 Z3 B) r配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精
9 [( b+ O! g/ Y/ L, B( Q( ~2 _( J# [8 P* G. A9 Q
: {3 R3 o, S- D$ W) J+ C
8 _8 G- p8 w0 [' E* X0 ~
炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。
# V% r5 t% J$ @: y- D- K, P
3 Q: s$ w5 f9 `4 f, c; o3 y) ^3 w' v$ _: o9 D+ s  U! \

& [$ g+ `3 {3 ~! o3 ^% F$ T现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。
$ p0 A  F. |3 B$ s3 A& {& _; r+ E2 ]: z3 g' ?
' j& ?' N  ]* h  @2 o8 `' \" `4 x
. [9 p2 L3 O7 {  f
总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……" j, [# X* E% ^& H0 O, G2 ^

4 M7 |( F4 q: H  r# n/ o  ^

芹菜和香干切得太粗了吧，我平时都是切得细细的。这样显得清秀点。
% i; h7 _0 I' L, U' j  F1 L5 @一点愚见，望指正！

确实是可口的，我比较喜欢这个菜

起菜时有一点柠檬汁的加入可以让菜品更加鲜美.

很简单的菜，做起来好吃不容易。