[甜点] 自己做的冰皮月饼[4P]

奶黄馅
% X! O- j' J- [7 B' _　　〖材料〗
8 b% F7 ^: I+ X$ v; l7 G  h　　鸡蛋----3只
* f% S6 C' K9 d9 {3 }! E6 J　　澄粉----50克
: L5 _# v6 }" q, l/ M" ^9 l　　吉士粉----2大勺（量勺15cc的那种两勺）
# _) h9 A8 |" b% n) g% \! X　　牛奶----130ml : q0 e( d0 a+ G2 o" z0 S! V2 z
　　糖----50克（原来的方子是150克，被偶减掉了，偶怕甜）
7 d5 y$ A- u1 Y, f　　黄油----50克 （偶用了30克）
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0 ?) r% J& ]1 e$ q! A　　冰皮馅
8 b, j( y( ^: j. [: U  c7 t) e　　〖材料〗
6 V0 S6 ]8 k/ V6 D: {. A　　糯米粉----50克 & t+ O% U8 ^8 t! M& L$ s
　　粘米粉----40克
/ D2 L9 E, n* j3 N* @( r2 F　　澄粉----25克
6 Y% o# v# r7 o* y" M8 K　　砂糖----30克
! G; F3 k  a- q9 p: a+ X/ r　　牛奶----120ml
9 }0 q" v  t* x& o" `: N5 Q+ ^　　炼奶----30ml 8 w+ A% c3 o; S1 ~: u  B* Q' Z2 p. H
　　白油----30ml（放在蒸好的冰皮里 不粘手）2 ?% s' a6 v% q; l, o9 n1 `
　　糕粉少许（就是糯米粉用小火炒熟，或是用微波炉加热2分钟）4 v# l9 n" |* q
材料# {  V1 ]& {0 ~6 Q1 B, _6 b

; _: ]2 h& O, r: G* N3 V面糊& c$ Y3 N: L1 l3 @- T
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蒸好的馅
# ^7 H2 h0 L7 ?: Z2 G
: `: O5 `! \4 R7 x$ g把馅包进蒸好的冰皮里
2 V3 j- S+ N7 D/ o& C5 x0 h6 q! M; C, _- l
烤制30分钟.